Name: Lazanja ar liellopu gaļu un lēcām
Prep time: PTundefinedM
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g maltas liellopu gaļas; 300 g “Bonduelle” tvaicēto lēcu; 600 ml tomātu pastas; 1 sarkanais vai baltais sīpols; 1 ķiploka daiviņa; 1 lauru lapa; 2 iepakojumi rikotas, pa 250 g; 200 ml saldā krējuma; 2 ēd. k. eļļas (saulespuķu, olīvu); 100 g rīvēta siera; 1 gabaliņš sviesta; Smalkā sāls, svaigi malti pipari; Pasniegšanai: zaļie salāti

Sastāvdaļas

4 porcijām

200 g maltas liellopu gaļas
300 g “Bonduelle” tvaicēto lēcu
600 ml tomātu pastas
1 sarkanais vai baltais sīpols
1 ķiploka daiviņa
1 lauru lapa
2 iepakojumi rikotas, pa 250 g
200 ml saldā krējuma
2 ēd. k. eļļas (saulespuķu, olīvu)
100 g rīvēta siera
1 gabaliņš sviesta
Smalkā sāls, svaigi malti pipari
Pasniegšanai: zaļie salāti

Sastāvdaļas 4 porcijām

200 g maltas liellopu gaļas
300 g “Bonduelle” tvaicēto lēcu
600 ml tomātu pastas
1 sarkanais vai baltais sīpols
1 ķiploka daiviņa
1 lauru lapa
2 iepakojumi rikotas, pa 250 g
200 ml saldā krējuma
2 ēd. k. eļļas (saulespuķu, olīvu)
100 g rīvēta siera
1 gabaliņš sviesta
Smalkā sāls, svaigi malti pipari
Pasniegšanai: zaļie salāti

Solis

1
Sakarsē cepeškrāsni līdz 180° C. Notīra sīpolu un ķiploku, sasmalcina. Sīpolu un ķiploku apcep eļļā. Pievieno gaļu, apcep dažas minūtes. Pievieno lēcas. Sajauc, pēc tam pievieno tomātu pastu.
2
Liellopu gaļas un tomātu mērci kopā ar lēcām vāra 6–7 minūtes. Tikmēr pagatavo balto mērci. Bļodā sajauc rikotu, saldo krējumu, sāli un piparus.
3
Ar sviestu ieziež cepamo trauku, tajā liek 2 lazanjas plāksnes. Virsū liek liellopu gaļas, lēcu un tomātu mērci. Liek lazanjas plāksni, pārlej ar balto mērci.
4
Šādi veido kārtas, līdz visas sastāvdaļas ir izlietotas. Pārkaisa ar rīvētu sieru.
5
Cep 30 minūtes, līdz lazanja kļūst zeltaina. Pasniedz karstu ar iecienītajiem zaļajiem salātiem.