Kartupeļu salāti
Kartupeļu salāti – viegls un ātri pagatavojams ēdiens, kura bāzi veido vārīti kartupeļi. Ir ļoti daudz šo salātu variāciju, tāpēc šo ēdienu ikviens var viegli pielāgot savai gaumei un uztura vajadzībām. Kartupeļu salātus var pasniegt kā vieglu uzkodu, piedevu vai arī pamatēdienu. Izmēģiniet un atklājiet savu iecienītāko variantu!
Viegla
5 cilvēkiem
20 minūtes
10 minūtes
Sastāvdaļas
5 porcijām
425 ml “Bonduelle” zaļo zirnīšu; 0,5 kg kartupeļu; 3 lielas ēdamkarotes majonēzes; 1 ēdamkarote sinepju; nedaudz etiķa; 3 cieti vārītas olas; 2 marinēti gurķi; 2 burkāni; ¼ seleriju kāta; 1 ķiploka daiviņa;sāls un pipari.
Sastāvdaļas 5 porcijām
425 ml “Bonduelle” zaļo zirnīšu; 0,5 kg kartupeļu; 3 lielas ēdamkarotes majonēzes; 1 ēdamkarote sinepju; nedaudz etiķa; 3 cieti vārītas olas; 2 marinēti gurķi; 2 burkāni; ¼ seleriju kāta; 1 ķiploka daiviņa;sāls un pipari.
- Solis 1Kartupeļus vāra ar visu mizu sālītā ūdenī aptuveni 12 minūtes. Atdzesē, pēc tam nomizo un sagriež kubiņos.
- Solis 2Seleriju, gurķus un burkānus sagriež vēlamā izmēra kubiņos un apvāra sālītā ūdenī aptuveni 7 minūtes. Sīki sagriež ķiploka daiviņu. Kad līdz vārīšanas beigām atlikušas dažas sekundes, to pievieno dārzeņiem. Apvārītos dārzeņus atdzesē.
- Solis 3Atdzesētos un sagrieztos kartupeļus un dārzeņus liek bļodā. Masai pievieno sāli, piparus, etiķi, sinepes un majonēzi. Visu viegli un rūpīgi sajauc.
- Solis 4Salātiem pievieno sagrieztas olas un zaļos zirnīšus. Visu vēlreiz rūpīgi sajauc.
- Solis 5Salātiem var pievienot sauju sīki sagrieztu maurloku.
