Sastāvdaļas

4 porcijām

200 g maltas liellopu gaļas

300 g “Bonduelle” tvaicēto lēcu

600 ml tomātu pastas

1 sarkanais vai baltais sīpols

1 ķiploka daiviņa

1 lauru lapa

2 iepakojumi rikotas, pa 250 g

200 ml saldā krējuma

2 ēd. k. eļļas (saulespuķu, olīvu)

100 g rīvēta siera

1 gabaliņš sviesta

Smalkā sāls, svaigi malti pipari

Pasniegšanai: zaļie salāti

Sastāvdaļas 4 porcijām

Solis

1
Sakarsē cepeškrāsni līdz 180° C. Notīra sīpolu un ķiploku, sasmalcina. Sīpolu un ķiploku apcep eļļā. Pievieno gaļu, apcep dažas minūtes. Pievieno lēcas. Sajauc, pēc tam pievieno tomātu pastu.
2
Liellopu gaļas un tomātu mērci kopā ar lēcām vāra 6–7 minūtes. Tikmēr pagatavo balto mērci. Bļodā sajauc rikotu, saldo krējumu, sāli un piparus.
3
Ar sviestu ieziež cepamo trauku, tajā liek 2 lazanjas plāksnes. Virsū liek liellopu gaļas, lēcu un tomātu mērci. Liek lazanjas plāksni, pārlej ar balto mērci.
4
Šādi veido kārtas, līdz visas sastāvdaļas ir izlietotas. Pārkaisa ar rīvētu sieru.
5
Cep 30 minūtes, līdz lazanja kļūst zeltaina. Pasniedz karstu ar iecienītajiem zaļajiem salātiem.