Name: Kartupeļu salāti ar āboliem un riekstiem
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 5
Ingredients: 1 iepakojums “Bonduelle” kukurūzas (425 ml); 500 g kartupeļu; 2 gab. ābolu; 1 sarkanais sīpols; 10 gab. valriekstu; 1 ēd. k. sinepju; 1 ēd. k. medus; 1 ēd. k. ābolu sidra etiķa; 100 ml ūdens; Sāls, pipari, pētersīļi

Sastāvdaļas

5 porcijām

1 iepakojums “Bonduelle” kukurūzas (425 ml)

500 g kartupeļu

2 gab. ābolu

1 sarkanais sīpols

10 gab. valriekstu

1 ēd. k. sinepju

1 ēd. k. medus

1 ēd. k. ābolu sidra etiķa

100 ml ūdens

Sāls, pipari, pētersīļi

Sastāvdaļas 5 porcijām

Recepte pagatavota ar

Kukurūza

Solis

1
Izvāra kartupeļus (var ar visu mizu). Vārītos kartupeļus sagriež gabaliņos un apcep pannā nelielā daudzumā eļļas.
2
Nomizo un sagriež sarkano sīpolu. Nomazgā ābolus un sagriež kubiņos.
3
Sasmalcina valriekstus.
4
Lielā traukā sajauc visas sastāvdaļas. Atsevišķā traukā sajauc sinepes, medu, etiķi un ūdeni.
5
Pagatavoto mērci sajauc ar pārējām sastāvdaļām. Pievieno sāli, piparus un pētersīļus.