Name: Veģetāra turku zirņu Čana masala
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 iepakojums “Bonduelle Vapeur” turku zirņu (425 ml); 300 g sasmalcinātu tomātu; 1 sīpols; 1 ēdamkarote kokosriekstu eļļas; ingvera sakne; 4 tējkarotes garšvielu maisījuma “Garam masala”; 4 tējkarotes malta koriandra; 1 ēdamkarote karija; 1 tējkarote ķimeņu; čili pēc nepieciešamības; svaigs koriandrs

Vidēji sarežģīta

4 cilvēkiem

15 minūtes

10 minūtes

Sastāvdaļas

4 porcijām

1 iepakojums “Bonduelle Vapeur” turku zirņu (425 ml)

300 g sasmalcinātu tomātu

1 sīpols

1 ēdamkarote kokosriekstu eļļas

ingvera sakne

4 tējkarotes garšvielu maisījuma “Garam masala”

4 tējkarotes malta koriandra

1 ēdamkarote karija

1 tējkarote ķimeņu

čili pēc nepieciešamības

svaigs koriandrs

Sastāvdaļas 4 porcijām

Solis 1
Notīra ķiploku, sīpolu un ingveru, smalki sagriež. Ingveru var arī sarīvēt.
Solis 2
Pannā apcep sīpolu, līdz tas apbrūnē. Pievieno smalki sagriezto ingveru un ķiploku. Visu apcep, pēc tam pievieno garšvielas.
Solis 3
Pievieno sasmalcinātos tomātus un turku zirņus.
Solis 4
Uz lēnas uguns sautē aptuveni 15 minūtes, lai garšas savstarpēji labāk sajauktos.
Solis 5
Pievieno sāli pēc garšas. Apkaisa ar sasmalcinātu koriandru.
Solis 6
Pasniedz ar rīsiem. Labu apetīti!