Name: Falafeli ar jogurta mērci
Prep time: PTundefinedM
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 iepakojums “Bonduelle Vapeur” turku zirņu (425 ml); 50 g kapātu pētersīļu; 1 sīpols; 2 ķiploka daiviņas; 1 tējkarote maltu ķimeņu; Sāls, pipari; Olīveļļa; Milti pēc nepieciešamības; Mērcei; 100 g grieķu jogurta; Sauja kapātu pētersīļu; 1 ķiploka daiviņa; 1 tējkarote olīveļļas; Sāls

Sastāvdaļas

4 porcijām

1 iepakojums “Bonduelle Vapeur” turku zirņu (425 ml)
50 g kapātu pētersīļu
1 sīpols
2 ķiploka daiviņas
1 tējkarote maltu ķimeņu
Sāls, pipari
Olīveļļa
Milti pēc nepieciešamības
Mērcei
100 g grieķu jogurta
Sauja kapātu pētersīļu
1 ķiploka daiviņa
1 tējkarote olīveļļas
Sāls

Sastāvdaļas 4 porcijām

1 iepakojums “Bonduelle Vapeur” turku zirņu (425 ml)
50 g kapātu pētersīļu
1 sīpols
2 ķiploka daiviņas
1 tējkarote maltu ķimeņu
Sāls, pipari
Olīveļļa
Milti pēc nepieciešamības
Mērcei
100 g grieķu jogurta
Sauja kapātu pētersīļu
1 ķiploka daiviņa
1 tējkarote olīveļļas
Sāls

Recepte pagatavota ar

"Vapeur" turku zirņi

Solis

1
Falafeliem paredzētās sastāvdaļas (izņemot miltus) sablendē viendabīgā masā.
2
Iegūto masu liek bļodā, pēc tam ledusskapī, un ļauj masai atdzist.
3
Kamēr masa dziest, bļodā sajauc jogurtu ar saspiestu ķiploku un pētersīļiem.
4
No ledusskapja izņem falafelu mīklu, apkaisa ar miltiem. No mīklas veido nelielas bumbiņas. Cep olīveļļā, līdz bumbiņas kļūst zeltainas.
5
Kārto uz šķīvja, pasniedz ar jogurta mērci. Labu apetīti!