Name: Spageti ar boloņas mērci no lēcām
Prep time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 skārdene (310 g) “Bonduelle” lēcu; 1 sīpols; 2 ķiploka daiviņas; 2 seleriju kāti; 500 g ķiršu tomātu; 2 ēd. k. olīveļļas; 400 g spageti; 1 liela skārdene tomātu biezeņa (140 g); Parmezāna vai cits rīvēts siers

Sastāvdaļas

4 porcijām

1 skārdene (310 g) “Bonduelle” lēcu

1 sīpols

2 ķiploka daiviņas

2 seleriju kāti

500 g ķiršu tomātu

2 ēd. k. olīveļļas

400 g spageti

1 liela skārdene tomātu biezeņa (140 g)

Parmezāna vai cits rīvēts siers

Sastāvdaļas 4 porcijām

Recepte pagatavota ar

"Vapeur" lēcas

Solis

1
Sīki sagriež sīpolu. Smalki sakapā ķiploku. Seleriju kātus sagriež šķēlēs. Tomātus pārgriež uz pusēm.
2
Lielā pannā sakarsē olīveļļu. Apcep sīpolus, ķiplokus un selerijas (3 minūtes). Pievieno tomātus un cep 8 minūtes, līdz izdalās sula.
3
Izvāra spageti saskaņā ar norādēm uz iepakojuma (nepārvāriet). Noskalo un rūpīgi notecina lēcas.
4
Dārzeņiem pievieno tomātu biezeni. Pielej 150 ml ūdens un uzvāra. Samazina uguni, pievieno lēcas un vāra mērci uz nelielas uguns 5 minūtes.
5
Pievieno spageti. Sajauc spageti ar lēcu mērci. Pievieno sāli un piparus. Spageti kārto 4 šķīvjos, pasniedz ar sieru.
6
Ieteikums. Ja jums garšo asāki ēdieni, kopā ar dārzeņiem apcepiet 1 sīki sagrieztu aso papriku (bez sēklotnes). Variants ar gaļu. Izmantojiet 1 skārdeni (160 g) lēcu, un kopā ar dārzeņiem apcepiet 150 g maltas liellopu gaļas. Tomātus pievienojiet tikai pēc tam, ka maltā liellopu gaļa būs izcepusies. Vegāns variants. Pasniedziet spageti ar augu izcelsmes sieru.